（製造）
株式会社 中温
愛媛県松山市小栗 １丁目２－２８
0800-200-5608
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美味しそうにパックされていた。
実際に若竹煮を作ってみた。
全然、春の筍という感じがしない。硬くて大変だった。
半加工品は普段は買わないが、気まぐれに手を出したが、大失敗。
まあ、
考えるまでもなく、筍の選定が出来ない、他人任せだから、外れが普通。良いものは生で出荷する。外れが半加工品になる。そういう常識を忘れたのが、大失敗のもとだ。
兎に角、
二度とこの手のものは買わないこと。
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PS;
そうそう。これ美味しくもないくせにお値段はすこぶる高い。生の竹の２倍になる。半身で約６００円。隣の生筍は１つ６００円。丁度２倍の勘定。分かってしまうと、不味くて高くて買う人の気がしれない。もっとも中にはこの固い筍が筍らしくて好きな人もいると思う。幸せな人だ。
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