TIO PEPE
375ml
Gonzalez Byass
白・辛口
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ワインの場所にあったからワインと思い込んで買ってしまった。
飲んだら、随分変わった味だな、ウイスキーの樽にでも入れていたのかなと、思うようなホットで辛い味。
改めてボトルラベルを見たら、シェリー酒だって。
製造工程はワインとどのように変わるか知らないが、濃度が数度上がっているらしい。
確かにそう思わせるが、あの味は濃度だけではないだろう。
小さなボトルだけど、結局、3日も掛かってしまった。
お値段も結構しっかりしている。
シェリー酒は洋菓子などでよく使われるらしい。
今回はロックで飲んだが、炭酸で割っても良かったかも知れない。
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口直しの為に、甲州シュルリを買ってきた。
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